広島風お好み焼きには焼きそば麺が欠かせません。
お家でも本格的な広島風お好み焼きをお召し上がりいただけるよう、とことん麺にこだわりました。
食感・太さ・味・使用場面などに合わせて使えるよう、いくつかの種類をご用意しております。一般的な焼きそば麺でつくるよりも、さらに本格的な広島風お好み焼きをご堪能いただけます。

長年の経験をもとに、麺のことならなんでも知り尽くしている社員たちが、心を込めて麺づくりに取り組んでおります。
麺をつくるためには様々な工程があります。
季節や気温によって麺の状態も異なるため、温度管理や熟成時間などを調整し、その麺の特徴を最大限に引き出せるよう心掛けております。焼きそば麺は、広島風お好み焼きの生地やソースとマッチするように仕上げました。

商品には簡単なレシピを付けております。
なま麺・ゆで麺のそれぞれに付いておりますので、レシピを見ながら調理してください。
お家時間が増えてきた今、広島県への帰省や旅行に行けないという方も多いかと思います。そんな方々に向け、お家でも気軽に本格的な広島風お好み焼きをご堪能いただけるよう、本格的な麺に仕上げております。